Centre de Formation

Métiers de l'Industrie Hôtelière et du Commerce

Tél : 04 68 89 39 21

<< - 13 Mars 2017

Technique des étages

Action de formation financer avec le soutien du FPSPP. L'objectif de la formation est de permettre aux salariés des entreprises des HCR et activités de loisirs, de se professionnaliser, se qualifier, avec comme objectif la sécurisation de leurs parcours professionnels et le maintien de leur employabilité.


Permettre aux participants à l'issue de la formation d'optimiser le travail en chambre et de connaitre les protocoles et le contrôle.


  • Acquérir de nouvelles techniques sur les étages.
  • Technique des étages
  • Remise en état des chambres (blanc et recouche),
  • Les produits d'accueil,
  • L'organisation d'un chariot,
  • Le contrôle des équipements, du linge, du mobilier

  • Matériel et produits
  • Les produits d'entretien et le stockage,
  • Les différents produits lessiviels,
  • La méthodologie de détachage

  • Le linge
  • Le contrôle de l'état du linge,
  • Les différentes possibilités de traitement du linge,
  • La nature des fibres

  • La restauration en chambre
  • La mise en place d'un plateau type,
  • Les températures des boissons et des denrées,

  • Hygiène et sécurité
  • Le respect des règles et des consignes

3B Conseil

3 rue Gaspard Monge

66160 BOULOU

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