Centre de Formation

Métiers de l'Industrie Hôtelière et du Commerce

Tél : 04 68 89 39 21

<< - 09 Mai 2016

Formation cocktail des serveurs en alternance

Compétences et connaissances à acquérir:


  • Proposer et servir des boisons et de la restauration légère à l'assiette et dans les règles du portage au plateau


  • Préparer le plateau

  • Etablir une commande et la transmettre dans les services

  • Réalisation de cocktail

  • Prévention, sécurité et santé, règlementation



3B Conseil

3 rue Gaspard Monge

66160 BOULOU

Tél. 04 68 89 39 21