Formation des serveurs en alternance
Compétences et connaissances à acquérir:
ACCUEIL ET PRISE DE COMMANDE
Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation
Assurer le renouvellement du pain, des boissons et des
ménagères
Etre à l'écoute du client et répondre à ses demandes
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
Débarrasser et redresser les tables
Accueillir les clients