Centre de Formation 3B Conseil

Restaurant d'application

"Aux 3 Belles Saveurs"

Métiers de l'Industrie Hôtelière et du Commerce

Tél : 04 68 89 39 21

<< - 07 Juin 2019
Formation des maîtres d'hôtel en alternance
Compétences et connaissances à acquérir: 

-RELATION COMMERCIALE AVEC LA CLIENTÈLE 
-CONTRÔLE DU DÉROULEMENT DU SERVICE 

Réalisation d'un service au restaurant d'application aux trois belles saveurs: 

-nettoyage de la salle / bar 
-mise en place en fonction des réservations
-préparation cocktail
-accueil client 
-Prise de commande
-suivi du service
-facturation 
-nettoyage salle / bar 

3B Conseil

3 rue Gaspard Monge

66160 BOULOU

Tél. 04 68 89 39 21