Centre de Formation 3B Conseil

Restaurant d'application

"Aux 3 Belles Saveurs"

Métiers de l'Industrie Hôtelière et du Commerce

Tél : 04 68 89 39 21

Restaurant d'application

3B Conseil vous propose de déjeuner au sein de son restaurant d'application "Aux 3 belles Saveurs", ainsi que de l'emporter.
Le restaurant est ouvert tous les lundis midis et les mardis midis et uniquement sur réservation. 
Nos apprenants réalisent les prestations proposées. En conséquence, l'apparence et le calibrage peuvent être fluctuants. 

Le fonctionnement d'un restaurant pédagogique suit les directives de la note de service 95249 du Bulletin Officiel n°43 du 23 novembre 1995: "Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s'expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d'application. Les prix demandés n'intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés."
Réservations
Les réservations se font au 04 68 89 39 21 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Menus

Lundi 06 et Mardi 07 janvier 2020

Oeuf parfait, jambon et pommes paille

Sauté de veau Marengo

Strudel aux pommes et raisins secs
Lundi 13 et Mardi 14 janvier 2020 


Soupe de panais aux poireaux frits

Petit salé aux lentilles du Puy et saucisses de Montbéliard

Tarte feuilletée aux fruits



Lundi 20 et Mardi 21 janvier 2020



La Brandade revisité

Poulet à la cannelle et au thé orange

Terrine de chocolat noir au touron





 Lundi 27 et Mardi 28 janvier 2020



Bras de Vénus au saumon fumé et épinards

Joue de porc à la citronnelle

Choux au citron


Tarifs

Tarifs restauration à emporter

Menu complet
12,50€

***

Entrée + plat  ou plat + dessert
10,50€

***

Plat
8,50€

***

Entrée
4,00€

***

Dessert
4,00€

***

Uniquement les lundis et les mardis sur réservation.
Prix nets.

Tarifs restauration sur place

Menu complet avec cocktail de bienvenue

13,50€


Entrée + plat ou plat + dessert

10,50€


Plat

8,50€


Entrée

4,00€


Dessert

4,00€


Coca Cola (50cl)

2,50€


Jus de fruit (25cl)

2,50€
orange, ananas,


Le verre de vin (12cl)

2,50€


La bouteille (75cl)

15,00€

Vin du moment 
Rouge - Rosé - Blanc 


Bière Heineken (33cl)

3,00€


Eau minéralé (plate ou gazeuse) 

50 cl  - 1,50€

1L  - 3,00€


Café

1,00€


Thé

1,00€

3B Conseil

3 rue Gaspard Monge

66160 BOULOU

Tél. 04 68 89 39 21