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CFA 3B Conseil

Restaurant d'application

"Aux 3 Belles Saveurs"

Spécialisé dans les métiers de l'Industrie Hôtelière, Restauration et du Commerce

 04 68 89 39 21

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La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d'actions suivantes:

ACTIONS DE FORMATION
ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE
VALIDATION D'ACQUIS ET EXPERIENCE

Action de formation financer avec le soutien du FPSPP. L'objectif de la formation est de permettre aux salariés des entreprises des HCR et activités de loisirs, de se professionnaliser, se qualifier, avec comme objectif la sécurisation de leurs parcours professionnels et le maintien de leur employabilité.


Permettre aux participants à l'issue de la formation d'optimiser le travail en chambre et de connaitre les protocoles et le contrôle.


  • Acquérir de nouvelles techniques sur les étages.
  • Technique des étages
  • Remise en état des chambres (blanc et recouche),
  • Les produits d'accueil,
  • L'organisation d'un chariot,
  • Le contrôle des équipements, du linge, du mobilier

  • Matériel et produits
  • Les produits d'entretien et le stockage,
  • Les différents produits lessiviels,
  • La méthodologie de détachage

  • Le linge
  • Le contrôle de l'état du linge,
  • Les différentes possibilités de traitement du linge,
  • La nature des fibres

  • La restauration en chambre
  • La mise en place d'un plateau type,
  • Les températures des boissons et des denrées,

  • Hygiène et sécurité
  • Le respect des règles et des consignes
Vous pouvez nous suivre sur :
Horaire d'ouverture:
Du lundi au vendredi
9h à 12h et 14h à 18h
CFA 3B Conseil
3 rue Gaspard Monge
66160 BOULOU
Tél. 04 68 89 39 21
Nos Références
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