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CFA 3B Conseil

Restaurant d'application

"Aux 3 Belles Saveurs"

Spécialisé dans les métiers de l'Industrie Hôtelière, Restauration et du Commerce

 04 68 89 39 21

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La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d'actions suivantes:

ACTIONS DE FORMATION
ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE
VALIDATION D'ACQUIS ET EXPERIENCE

ACTION DE BRANCHE

PROGRAMME DE FORMATION:


  • Réalisation de différentes recettes
  • Acquérir de nouvelles techniques de préparations
  • Réalisation de sauces
  • Oser des élaborations originales
  • Présentation de saveurs


Quelques recettes (liste non exhaustive)

-Involtini à la romana

-Aubergines parmigiana

-Broclonccini de veau

-Tourtella aux cèpes

-Poitrine de veau farcie

-Oignons à la ricotta

-Boulettes de veau aux cèpes

-Veau au citron



Vous pouvez nous suivre sur :
Horaire d'ouverture:
Du lundi au vendredi
9h à 12h et 14h à 18h
CFA 3B Conseil
3 rue Gaspard Monge
66160 BOULOU
Tél. 04 68 89 39 21
Nos Références
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